Grillning hos vänner i helgen

Förra helgen, när Mattias fortfarande var borta, så var jag hemma hos Carolyne och Brian och grillade tillsammans med Julie och Jason. Då de bor grannar så grillade Jason och tog med maten över till C&B då de har fler sittplatser på deras terass. Det var en underbar dag med strålande sol och skön värme ute, så perfekt för grillning på terassen i goda vänners lag. 🙂

Det bjöds på marinerad och grillad kyckling, två sorters korvar, en väldigt smarrig sallad samt grillade grönsaker som var kryddade med basilika och toppade med parmesanost. Otroligt gott! Och till det bubbel, så klart! 😀

Carolyne och Brian med lille Ronan som herre på täppan

En massa smarrigt grillat och bubbel så klart! 😀

Otroligt goda grillade grönsaker toppade med basilika och parmesanost

Min tallrik – yummy!

Söndag med brorsan och Ana

Nu har jag precis skjutsat Fredde och Ana till LAX, vilket känns tomt och tråkigt. 😦 Det har varit jättemysigt att ha dem här och vi har hittat på en massa roliga saker under tiden.

Vi hämtade dem i lördags kväll från flygplatsen i Newport Beach och sedan på söndagen körde vi upp till LA där vi började med Hollywood och Hollywood Blvd med alla stjärnor på marken. Vi gick omkring en stund där och kollade på en massa namn på marken, Kodak Theatre där flertalet shower och konserter hålls och så klart alla spännande och udda människor som är utklädda till filmkaraktärer eller försöker sälja in sin musik och hänger längs med gatan.

Efter det körde vi ner till West Hollywood och Beverly Hills där vi fikade på ett mysigt ställe som heter Joan’s on Third. De har både butik och servering och i butiken kan man köpa en massa smarriga ostar och andra delikatesser. Vi hittade en chokladtryffelkaka som var helt otroligt god som jag och Fredde mumsade i oss varsin medan våra respektive tog något lite mindre mäktigt. Hehe… Yummie! 😀

Sockerstinna och småsega körde vi sedan vidare ner till Rodeo Drive där vi strosade upp och ner längs gatan och kollade in olika butiker och sevärdheter. Dior håller på att renovera sin fasad och hade gjort ett väldigt roligt renoveringsskydd som ser ut som en jättestorhandväska.

Very chic och passande på Rodeo Drive! 🙂

När vi var nöjda med innerstan så begav vi oss norrut mot Santa Monica där vi tog en snabb sightseeingtur i bilen och körde sedan vidare mot Malibu. Vi hade bokat bord på en lunchrestaurang som heter Moonshadows som Mattias fått rekommenderad och där åt vi en god lunch med en underbart härlig utsikt över det blågröna havet.

‘

Efter lunchen körde vi sedan neråt mot Venice Beach där vi strosade omkring bland en enormt stor mängd människor, strålande sol och en uppsjö av butiker och gatuförsäljare. Där kan man även köpa medicinsk marijuana, dvs att en läkare skriver ut det till dig för att du “berhöver” det mot någon krämpa. Listan på åkommor och tillstånd är väldigt lång så kan man i princip få det utskrivet för nästan allt möjligt. Undrar just om någon svensk läkare skulle gå med på det?! Haha!

Dagen avslutades med grillning på terassen där vi gjorde chokladfondanter till efterrätt. Mycket smarriga! Jag lägger in receptet i ett separat inlägg ifall någon blir sugen på att göra dessa underbara lyckobomber av choklad. 🙂

Fyrdagars och hembakat bröd

Den senaste helgen har varit rätt så hektisk för oss, fast hektisk på ett roligt och blött sätt. 😉 I torsdags var det AW med Mattias jobb på ett ställe nära South Coast Plaza, vilket var mycket trevligt. Det är så roligt att vara ute på olika barer och restauranger här bara för att titta på folk. Jag blir helt fascinerad av alla kvinnor (och även vissa män) som har fixat sig på ett eller annat sätt. Det är ju så lätt att se när de är helt übersläta i ansiktet, har jätterattar eller ankläppar – very natural! 😀

Mattias med kollega

Sedan på fredag var vi bjudna på middag till Carolyne och Brian tillsammans med Joe och Fairyal. Det var en mycket trevlig kväll med god mat och en massa god dricka och det var extra roligt då det var första gången vi träffade Brian. Han var väldigt trevlig och lättsam, precis som Carolyne, och vi bestämde att vi ska spela golf tillsammans med dem nästa lördag på Strawberry Farms (så gulligt namn på en golfbana). Där har de ett paket där man först spelar golf och sedan äter brunch, så vi ska göra det tillsammans med dem. Kul!

I lördags så hade jag och Mattias en riktig slappardag hemma och på terassen, främst för att vi var rätt så bakis båda två. 😀 Jag bemödade mig dock med att baka ett bröd som jag fått recept på från Susanne P tidigare i år. Det blev fantastiskt gott och känns verkligen nyttigt! Tack Susanne! Det kommer bli en stående frukostfavorit hos oss framöver. 🙂

Frukost med nybakat bröd och smoothie

Sen hade vi middagsbesök från Sverige på kvällen så vi fick fixa lite inför det på em, men i övrigt så låg vi mest på varsin solsäng på terassen och slöade. Johan var här på middag på kvällen, vilket var jättekul, så vi grillade och njöt av god mat och ännu mer gott vin… dag tre… Johan är här för att jobba söndag till tisdag och kom i lördags och åker igen på onsdag, så det var kul att vi hann med en middag tillsammans.

Söndag em tillbringade vi i solen på ett cafe tillsammans med Sara (den svenska tjejen som vi träffat här) och Mark (en kollega/vän till Mattias). Efter det så var vi bjudna på BBQ till en av Mattias företags kunder som bor här i Newport Beach. De har ett stort hus uppe på en höjd där de har en helt fantastisk utsikt. Där bjöds det på en massa olika läckerheter från grillen – oxfilé, lax, kyckling, grönsaker – och självklart mer vin… dag fyra… Som tur är så blev det inte så sent då alla skulle upp och jobba i dag (förutom jag och kvinnan i paret vi var hos 😉 ).

Första helgen med våra möbler

Helgen började mycket bra då Mattias kom hem från jobbet i fredags med en jättefin, stor bukett med 20 rosa rosor till mig för att fira våra sex månader som förlovade. Titta vad fina de var (och fortfarande är!):

Bion på fredag kväll var mycket bra! Som vanligt så är ju allt man beställer här enormt stort, så den stora lådan popcorn som vi trodde vi behövde blev knappt halvvägs tömd under filmen, trots att vi båda tuggade på väldigt bra. 😉

Det var sen en fantastiskt härlig känsla att få vakna på lördag morgon i sin egen säng, ha sina egna kökssaker när man fixar frukost och få äta på riktiga tallrikar och dricka ur riktiga glas. Frukosten intogs på terassen i vår frukosthörna där den första solen kommer in strax innan kl 10 på morgonen. Efter det åkte vi till Crate & Barrel för att köpa soffan vi tittat på några gånger tidigare. Soffa och soffbord var i princip det enda som vi inte tog med oss hemifrån så vardagsrummet är fortfarande väldigt tomt. Soffan blev beställd och ska komma inom ca tre veckor, vilket inte alls var så lång leveranstid. Tills vidare har vi ställt in två av stolarna till terassmatgruppen, så vi sitter som två gamlingar i varsin fåtölj (stol) och tittar på tv. Hahaha! 😀

Bild på vår kommande soffa. Tjejen och hunden ingår ej… 😉

På lördagkväll blev det grillning på terassen igen. Vi har verkligen hittat ett fantastiskt gott kött så det är en ren fröjd att grilla. Till köttet grillade vi sparris, champinjoner och sockerärtor och till det hade vi en blue cheese dressing. Mycket gott!

Gissa vems den stora biten var? 😉

Efter middagen så gick vi ner till poolen och hoppade i jacuzzin där vi satt och bubblade och hade det mysigt. För att kyla av oss hoppade vi i stora poolen som ser så mysig ut på kvällen med alla lysen tända.

Söndagen tillbringade vi med att först bära bort alla tomkartonger och packgrejer som vi inte slängt, till vårt förråd. Efter det spelade vi tennis i ca 1,5 h, vilket var riktigt roligt. Det går bättre och bättre för oss båda två, så det märks att lektionerna ger utväxling. Då detta var mitt på dagen och solen värmde rejält så bestämde vi oss för att gå till poolen för att svalka oss efter tennisen. Där blev vi liggande i några timmar och läste böcker och bara slöade. En perfekt söndag!  😀

Mattias sa när vi låg vid poolen: Det känns som om vi bor på hotell! Och det håller jag med om. Vi kan gå och spela tennis och gå till poolen närhelst vi vill, men underhållet sköts av någon annan som håller det rent och snyggt. Vi bara använder det. Härligt! 🙂

Jag lovar att lägga upp bilder på hur lägenheten ser ut nu med våra möbler i den. Dock är ju inte allt i ordning ännu (men nästan), så när lägenheten ser lite mer representabel ut så ska jag visa er hur vi bor.